La sábila o el Aloe Vera es una de las tantas especies de aloe conocidas en el mundo, crece sobre todo en desiertos y zonas semidesérticas. Ya que no necesita de mucha humedad ni nutrientes para vivir. Sus hojas son largas y carnosas, de su interior se extrae un potente gel que podemos utilizar, tanto …
Sábila para sanar por dentro y por fuera. Aprende a hacer gel Leer más »
Primero debo decir esto: hay una soya que no ha sido modificada genéticamente, lo tengo claro. Soya sembrada siguiendo principios de agricultura agroecológica, lo tengo claro también. Soya que las culturas ancestrales consumían fermentada de una u otra forma nada más. Pero también tengo claro que esa no es la que llega hoy al mundo …
Por qué le decimos no a la soya, más allá de muchas razones médicas Leer más »
Mi bisabuela Lucía daría luz a mi abuela Pastora alrededor de 1920, en algún pueblo entre Cumanacoa y Cocollar, en el estado Sucre. Yo no pude conocerla, pero mi madre la recuerda bonita y con ocurrencias, por ello mi hija Alma lleva por segundo nombre Lucía. Ellas vivieron épocas de pobreza y escasez, pero hicieron …
Pañales de tela: ¿por qué son la mejor alternativa para tu bienestar y el de tu bebé? Leer más »
1 Buscamos sustituir el gluten y concentramos el grueso de “la nueva alimentación” en el consumo de tubérculos en sustitución de gluten o TACC (trigo, avena, cebada, centeno), y estos están llenos de almidones (alimento para patógenos). 2 Cuando “podemos” frutos secos, no los activamos y nos pasamos de dosis, generando nuevos problemas. Nos volcamos …
12 errores comunes cuando iniciamos una dieta para fortalecer el sistema inmunológico Leer más »
Existen muchos mitos en torno a la miel de abeja pura. Sin embargo, el que urge derribar es aquel que gira en torno a cómo saber si la miel de abeja es pura. En realidad, no necesitas llevar a un laboratorio tu miel de abeja para saber si es auténtica o no. Existen formas muy …
Miel de abeja pura, cómo saber si es auténtica y dónde comprarla Leer más »
Seguramente nunca habías escuchado la frase miel de abeja sin aguijón; y ahora que la oyes no tienes ni remota idea de lo que es. Pues bien, no te preocupes, te diremos todo lo que necesitas saber sobre este peculiar alimento. ¿Qué es la miel de abeja sin aguijón? Es importante que antes de responder …
Miel de abeja sin aguijón: qué es, cuáles son sus propiedades Leer más »
