Dirigido a quienes quieren mejorar su relación con los vegetales, introduciendo nuevas técnicas de cocción y recetas.
Prepararemos y disfrutaremos 13 recetas:
- Crema de Berenjena Ahumada
- Fritata
- Confitados y Asados
- Ensaladas
- Vegetales Rellenos
- Arroz de Coliflor
- Arroz de Cambur Verde
- Vegetales Empanizados
- Pestos Desintoxicantes
- Nitukes o Sudados
- Lasagna
- Omelettes y Wraps
- Casabe o Cazabe Fermentado
Recetas adicionales
- Activaciones
- Caldo de huesos
- Materia grasa.
Este taller incluye:
- Recetas en pdf.
