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Aceite de ajonjolí prensado al frío: lo que debes saber sobre su elaboración. Raíces Agroecológicas

Aceite de ajonjolí prensado al frío: lo que debes saber sobre su elaboración

El aceite de ajonjolí prensado al frío se extrae de semillas de ajonjolí o sésamo; poseen un alto valor nutricional resaltando en su composición, minerales como el calcio y el magnesio, vitales para el adecuado funcionamiento de nuestro organismo. Sin embargo, también tiene un alto contenido en oxalatos, un antinutriente que secuestra el calcio y …

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Miel de abeja sin aguijón: qué es, cuáles son sus propiedades

Miel de abeja sin aguijón: qué es, cuáles son sus propiedades

Seguramente nunca habías escuchado la frase miel de abeja sin aguijón; y ahora que la oyes no tienes ni remota idea de lo que es. Pues bien, no te preocupes, te diremos todo lo que necesitas saber sobre este peculiar alimento. ¿Qué es la miel de abeja sin aguijón? Es importante que antes de responder …

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