En esta oportunidad compartimos contigo recetas que consideramos sostenibles, porque te enseñamos a hacer harinas, materias grasas, a obtener sustitutos naturales del azúcar o del gluten, entre otros.
Con más de cuatro años de haber iniciado un cambio de alimentación y de vida para revertir varios diagnósticos de salud (de ausencia de ésta) en nuestra familia, venimos a mostrarte y demostrarte que puedes comer más que bien y más que rico.
Este libro no guarda secretos para ti, porque así nos gusta ser a nosotros a la hora de compartir recetas. Son además recetas donde puedes sustituir ingredientes dependiendo del lugar donde vivas o de tu bolsillo. Porque creemos en el hermoso poder del producto local y de la alimentación particularizada.
Suscritas bajo el lema SinSinSin, son recetas sin azúcar (ni sus malos sustitutos); sin soya o soja; sin gluten (trigo, avena, cebada, centeno); sin maíz; sin arroz; sin levaduras industriales; sin polvo Royal; sin gomaxantana; sin lácteos de ningún tipo; sin aditivos industriales como flúor, colorantes estabilizantes emulsionantes sulfitos, sulfatos y otros; sin agrotóxicos…
Así son. Así las amamos porque están hechas ConConCon amor, conciencia, responsabilidad, ¡saboooooor!
Mérida, Venezuela
Buenas tardes me gustaría saber cuántas recetas tiene el libro –
¡Buen día! Compartimos un total de 15 recetas: Las arepas de Coromoto, Cachapas de plátano pintón, Torta de coco, Torticas y cesticas de cambur verde, Crackers de musas verdes crudas, Panqueques de plátano pintón, Empanadas repulgables, Pan de cambur o torta de banana, Galletas de soda o de agua o galletas marinera, Strudel de manzana y yacón, Gelatina de Frutos Rojos con Miel, Torta de piña, Granola Realmente frutal, Crackers de Cambur Verde y Coquitos. Además de ofrecer un apéndice con información adicional...Todo bajo el lema SinSinSin ¡Saludos!