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eBook: Esto no es normal (Joel Salatin)

$9.00

Recomendaciones de un granjero
que ama a los animales

Colección: Ecología

Traducción: Mónica Fernández

Fecha de publicación: octubre 2017

Formato: eBook (.epub)

Métodos de pago aceptados 

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  • Joel Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales y el derecho a tener otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.
  • Este libro es un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo practicar una agricultura y ganadería que alimente a las personas.
  • Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos.

Sobre el autor

Joel Salatin y su granja familiar Polyface en el Valle de Shenandoah en Virginia, representan un modelo de gestión en ganadería de pasto. Estudió Literatura inglesa y entre sus libros cabe destacar You can Farm, Field of Farmers y Everything I want to do is Illegal. Es uno de los protagonistas del aclamado documental  Food, Inc.  Y Michael Pollan le dedica un gran apartado en su best seller El dilema del omnívoro.

Vive en Estados Unidos.

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