Poder comer diferente al resto y que cada experiencia sea espectacular, sin depender de nadie más que de nosotros y nuestras ganas de mimarnos: de eso trata nuestra cocina y nuestros programas de formación.
En las primeras semanas elaboraremos las harinas y la masa madre y, luego haremos las tres recetas del curso: Spaetzle y Pasta italiana secable con masa madre y Pasta italiana secable comerciable.
Recetas que prepararemos y disfrutaremos:
- Spaetzle con masa madre
- Pasta italiana secable con masa madre
- Pasta italiana secable comerciable
Trabajamos con:
- Elaboración de harinas
- Masa madre
Este taller incluye:
- Curso completamente explicado en videos
- Recetas en pdf.
Mérida, Venezuela
