La Granola Especial está elaborada para personas intolerantes al gluten, es por ello que no contiene avena ni otros cereales que contengan gluten.
Es una merienda deliciosa donde convergen el dulce de la miel de abejas y el cambur, lo ácido de la uchuva y la piña, el vibrante gusto del jengibre y el característico sabor de la rayadura de naranja, convirtiéndola en una verdadera fiesta de sabores que amerita una degustación lenta.
No posee azúcar refinada, conservantes, aditivos, ni colorantes.
Su base de plátano pintón aporta almidones resistentes favoreciendo la microbiota intestinal y una digestión saludable. La miel de abejas es una fuente de energía por su alto contenido de fructosa, de aminoácidos, vitaminas (niacina y riboflavina). El ajonjolí es una semilla oleaginosa rica en ácido fólico y ácidos grasos muy beneficiosa para la regeneración celular. El ajonjolí se activa mediante el remojo con agua de kéfir en dilución para minimizar los niveles de anti nutrientes y hacerlo más fácil de digerir. Las frutas deshidratadas (Cambur, coco, piña y uchuva) son una fuente de fructosa, fibra y vitaminas.
Puede usarse como acompañante de helados, ensaladas de frutas, ideal para desayunos y meriendas.
Ingredientes
Plátano pintón orgánico deshidratado, ajonjolí orgánico activado y tostado, miel pura de abejas, cambur maduro deshidratado en trozos, uchuva deshidratada, piña deshidratada, trozos de coco deshidratado, rayadura de naranja y jengibre en polvo.