Ghee de Búfala (mantequilla clarificada) es un producto de grasa pura orgánica, sin sal, sin lactosa y sin caseína. Por consiguiente, es ideal para las personas intolerantes y alérgicos a estas sustancias.
El Ghee es un alimento de la gastronomía hindú y paquistaní. Aunque proviene de la mantequilla de búfala, actualmente también se elabora con mantequilla de vaca.
El Ghee de Búfala se considera que estimula el fuego digestivo, lo que ayuda a mejorar el reflujo, la úlcera estomacal y la gastritis. Además, protege la salud cardiovascular, equilibrando el colesterol y los triglicéridos.
Distrito Capital, Mérida, Venezuela
