Almidón de sagú orgánico (500g y 1kg)

El almidón de sagú que te presentamos en algunos lugares también se conoce como zulú o arrowroot, y se extrae de esta planta conocida como juquián. Existe otro tipo de sagú que se extrae de una planta parecida a una palmera.

Es un almidón muy noble, con mayores propiedades nutricionales si lo comparamos con el almidón de maíz y el de yuca. Además es orgánico y no es de cultivo transgénico.

Su color es blanco, pero a veces puede tornarse grisáceo debido a la oxidación natural. Es frío al tacto y con menos viscosidad que otros almidones.