Te enseñamos a hacer desde las harinas hasta las levaduras para, finalmente, gestionar recetas que harán más a ti y a los tuyos, partiendo de la premisa de #mejorlocal, es decir te enseñamos a sustituir materias primas en función de tu contexto.
Taller de Panificación sustentable: harinas, almidones, levadura madre, sustitutos del gluten, panes. Modalidad: WhatsApp.
No Disponible
Contenido: harinas, masa madre, pan rústico, pan de sandwich, hamburguesas y bagels.
Modalidad: WhatsApp.
Duración: 5 semanas.
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